Quiz: Kiwis

Kategorie: Obst

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1. Die Bezeichnung Kiwi steht für welchen botanischen Namen?

Actinidia deliciosa

Opuntia ficus-indica

Rubus idaeus

Vaccinium vitis-idaea

Die botanische Bezeichnung für Kiwis lautet Actinidia deliciosa.

2. Wie lautet eine andere Bezeichnung für Kiwi?

Chinesische Stachelbeere

Japanische Erdbeere

Philippinische Preiselbeere

Thailändische Himbeere

Kiwis werden auch als "Chinesische Stachelbeeren" bzw. als "Chinesische Strahlengriffel" bezeichnet.

3. Zu welcher Pflanzenfamilie gehören Kiwis?

Knöterichgewächse (Polygonaceae)

Rautengewächse (Rutaceae)

Rosengewächse (Rosaceae)

Strahlengriffelgewächse (Actinidiaceae)

Kiwis gehören zur Familie der Strahlengriffelgewächse (Actinidiaceae).

4. Wie heisst das eiweißspaltende Enzym der Kiwi, das dazu führt, dass Kiwis Milch bitter werden lassen?

Papain

Putrescin

Actinidin

Bromelain

Das eiweißspaltende Enzym Actinidin lässt Milch bitter werden, wenn man frische Kiwis dazu gibt.

5. Wer ist der weltweit führende Produzent von Kiwis?

Japan

Italien

Taiwan

China

Obwohl die Kiwi ursprünglich aus China stammt, ist Italien der bedeutendste Kiwiproduzent.

6. Wobei handelt es sich NICHT um eine Kiwisorte?

Hayward

Bruno

Knut

Abbott

Knut ist KEINE Kiwisorte. Die mit ca. 80% wichtigste ist die Kiwisorte "Hayward".

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