Quiz: Roggen

Kategorie: Getreide

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1. Wie lautet die botanische Bezeichnung von Roggen?

Der botanische Name von Roggen lautet Secale cereale.

2. Wie heisst der giftige Pilz, der bevorzugt die Ähren von Roggen befällt?

Das giftige Schimmelpilzgift ist das Mutterkorn (Claviceps purpurea).

3. Wie viel Prozent der Weltgetreideerzeugung nimmt Roggen ein?

Der Anteil von Roggen an der Weltgetreideerzeugung liegt bei nur einem Prozent.

4. Für was wird Roggen seit etwa 2004 noch angebaut?

Seit 2004/05 wird Roggen auch als Grundlage für die Herstellung von Bio-Ethanol angebaut.

5. Welche Länder sind die größten Roggenproduzenten?

Die größten Roggenproduzenten sind Russland (3.6 Mio. t) und Polen (3.4 Mio t) .

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